Мясные фрикадельки, приготовленные на дровах, завернутые в тёплый лаваш, с рукколой, салатом, помидорами и красным луком. Подаются с хрустящим картофелем фри и фирменным соусом из йогурта и тахини.
Sıcak pide ekmeğine sarılmış, odun ateşinde pişirilmiş köfteler, roka, marul, domates ve kırmızı soğanla servis edilir. Çıtır patates kızartması ve özel yoğurt-tahin sosuyla servis edilir.